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Crostini con pesto di pistacchi e pistacchi tritati

INGREDIENTI (per 4 persone)

4 fette di pane (io ho usato il pane con pasta madre ai semi misti e olio extravergine d’oliva)

4 cucchiai di pesto di pistacchio

2 manciate di pistacchi tostati

PROCEDIMENTO

Tagliare il pane ricavando 2/4 crostini per ogni fetta, disporli su una teglia e scaldarli in forno a 180°C fino a renderli caldi e leggermente croccanti.

Sfornare, spalmare ogni fetta con il pesto e sbriciolarvi sopra i pistacchi.

Servire subito.

In collaborazione con: http://www.le-ricette-della-nonna.blogspot.it

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