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Crostini con patè di olive e olive verdi in salamoia

INGREDIENTI (per 4 persone)

200 gr di olive verdi in salamoia

4 fette di pane

PROCEDIMENTO

Tagliare le fette in quattro ricavando i crostini: tostarli leggermente in forno dorandoli leggermente.

Snocciolare metà delle olive e metterle nel mixer: frullarle finemente ottenendo un patè.

Spalmare il patè sui crostini caldi e decorare ogni crostino con un'oliva.

Servire subito.

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