CANNOLI SALATI ALL'ERBA CIPOLLINA CON MOUSSE ALLA CREMA DI POMODORO

CANNOLI SALATI ALL'ERBA CIPOLLINA CON MOUSSE ALLA CREMA DI POMODORO

Buon giorno Signore tutte ed anche qualche Signore che ogni tanto viene a farmi visita, oggi ruberò solo qualche minuto della vostra attenzione per presentarvi una ricettina facile e veloce di quelle che piacciono a me, di quelle apri frigo e trova quello che c'e'...caspita, stamattina anche la rima!!!

Avevo un rotolo di pasta sfoglia oramai prossimo alla scadenza ed un a paio di cucchiaiate di ricotta in avanza dalla sera prima...perché buttarla?...e così da questi pochi e semplici ingredienti è nata questa ricettina express!

Cosa vi occorre:

1 rotolo di pasta sfoglia

1 uovo

erba cipollina

gr 200 ricotta

1 vasetto di crema di pomodoro Genesis

Procedimento:

Ho steso il rotolo di pasta sfoglia e ne ho ricavato delle strisci di pasta spesse almeno un paio di cm.